Que ce soit pour l'apéro, en entrée ou en plat principal, les tartes salées ont toujours un franc succès. Mais pour changer des habituelles quiches flamiches et tartes aux légumes, pourquoi ne pas convier un invité de marque sur nos tartes salées: lefromage ! Eh oui: pour réaliser des tartes 100% gourmandes et fondantes, plutôt que de venir mettre un peu de fromage râpé sur le dessus d'une tarte pour la gratiner, autant en faire l'aliment principal non?!
Si vous avez les papilles délicates et que vous voulez vous lancer dans la tarte au fromage en douceur, vous pouvez commencer par tester des recettes assez légères en goût, comme par exemple la tarte au fromage blanc et au gruyère, la tarte tatin au comté ou la tarte au fromage de chèvre et à la crème fraîche. Promis, avec ces fromages tout doux, votre palais et votre haleine seront préservés!
Si, par contre, vous adorez le fromage et surtout les fromages forts en goût (et en odeur!!), faites-vous plaisir avec des recettes authentiques comme la tarte au maroilles, la tarte à la raclette, la tarte au brie, la tarte au camembert, ou la tarte aux 3 fromages. A éviter si vous avez quelqu'un à embrasser après le dîner ou si vous n'avez pas de fenêtre dans votre cuisine, mais niveau saveur, vous ne serez pas déçu(e)!
Et si vous aimez le fromage mais que vous n'êtes pas contre un peu de verdure dans votre assiette, pourquoi ne pas l'associer à des légumes, histoire d'adoucir un peu et le goût et l'addition calorique du plat? Pour ce faire, misez sur des recettes comme la tarte au roquefort et au brocolis, la tarte pomme de terre-munster, la tarte à la tomate et à la fourme d'Ambert ou encore la tarte aux champignons et au Mont d'or.
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Adeptes du fromage sous toutes ses formes, cette recette de tarte aux fromages est faite pour vous ! Rapide et facile à confectionner, elle est également très goûteuse, avec de l’emmental, du chèvre et du roquefort. Dégustez la tarte aux 3 fromages chaude ou froide, accompagnée d’une garniture(salade verte ou d’un mesclun à la vinaigrette). Vous pourrez également la servir en petites portions ou la découper en cubes pour un apéritif en famille ou entre amis.
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Le Beaufort est un fromage au lait de vache bien connu en Savoie. Son parfum caractéristique des alpages fleuris lui donne un goût inégalable. Nous vous proposons ainsi cette recette facile et rapide de tarte au Beaufort. composé d'une pâte brisée, de Beaufort, d'oeufs, de crème fraîche et de muscade, cette recette de quiche plaira à coup sûr.
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Recette super facile et super simple à faire avec peu d'ingrédients. Très pratique quand on a quelqu'un qui vient manger à l'improviste car très rapide et en plus très appréciée par tout le monde, les grands comme les petits. A manger avec une bonne salade.Si on le souhaite, on peut rajouter des ingrédients (jambon, etc...) en fonction de l'inventivité de chacun.
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Facile et rapide.Savoureux pour les amateurs ou non de fromage.
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Cette recette vient de ma belle-mère.
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Comme il me restait au moins 500 g de brie, j'ai un peu cherché sur le net ce que je pouvais en faire et je suis tombée sur une recette de tarte tatin au brie et pommes de terre. Comme je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai adapté la recette et du coup elle n'a plus grande chose à voir avec l'originale.
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Recette idéale pour les enfants qui n'aiment pas les légumes. Ma fille de 4 ans adore. Et je fais la même recette avec du chou fleur, du roquefort ou du gruyère. Quelquefois, je mets des lardons et je réduis la quantité de roquefort.
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